【48812】小型喷雾枯燥机用于制备全脂奶粉

  先将过滤的空气由鼓风机吸进，经过空气加热器加热至130～160℃后，送入喷雾枯燥室。一起将过滤的浓缩乳由高压泵送至喷雾器或由奶泵送至离心喷雾转盘，使其在枯燥室内涣散成雾状微细的微粒，其直径一般为10～100微米，然后大大地增加了浓缩乳的外表积，一旦与枯燥介质（热空气）触摸，即在瞬间0.01～0.04秒）进行激烈的热交流和质交流，使浓缩乳中的绝大部分水分燥介质不断地带走而除掉，约经15～30秒的枯燥，便可得到符合规定要求的乳粉。

  乳粉因为自身的重力效果，大部分沉降于枯燥室的底部、部分较微细的粉末，随湿含量较高的废气，进入粉尘收回设备而得以收回，枯燥所得的乳粉接连或间歇地从枯燥室和收回设备中卸出，而废气由排风机接连地抽出。

  喷雾枯燥是一个极为杂乱的进程，其包含浓缩乳微粒外表水分的汽化，以及微粒内部水分不断地向其外表分散的进程。只有当微粒的水分超越其平衡水分，微粒外表的蒸汽压强超越枯燥介质的蒸汽分压时，枯燥进程才干进行。枯燥速度快,物料受热时间短。枯燥进程温度低,乳粉质量好。枯燥后的产品不用破坏，只需过筛，块状粉末就能破坏。

  喷雾枯燥室内的乳粉要求敏捷接连地卸出及时冷却，避免受热过久，降质量量。乳品工业常用的出粉机械有螺旋运送器、鼓型阀、涡旋气封阀和电磁振荡出粉设备等。先进的出产的根本工艺，是将出粉、冷却、筛粉、输粉、贮粉和称量包装等工序联接成接连化的出产线。出粉后应立即筛粉和晾粉。使制品及时冷却。喷雾枯燥乳粉要求及时冷却至30℃以下。现在一般都会选用流化床出粉冷却设备。

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